Consumare prodotti di stagione è estremamente importante per diversi motivi A cura della dottoressa Silvana Di Martino I motivi per consumare prodotti di stagione sono tanti, proviamo ad elencarli 1. **Freschezza e qualità**: I prodotti di stagione sono raccolti quando sono al massimo della maturazione e della freschezza, il che significa che sono più gustosi e nutrienti. Al contrario, i …

Dottoressa Silvana Di Martino Nata a Napoli il 6 Luglio del 1970 ed ha conseguito la Laurea in Scienze Biologiche, presso l’Università Federico !! di Napoli. Dottore di ricerca in Patologia Clinica, presso Policlinico Università Federico II di Napoli, inizia il suo percorso nel 1997, presso Cirio ricerche “Produzione di latte delattosato per soggetti intolieranti al lattosio” per il CNR …

Una ricetta veloce e buonissima indiale per un antipasto o pranzo sfizioso INGREDIENTI 300g di farina 0 200g di formaggio fresco spalmabile light 150g di zucchine con un cucchiaino d’olio evo e un cucchiaio di sale Mezzo cubetto di lievito di birra PROCEDIMENTO • Grattuggiare le zucchine • ln una ciotola versare farina, formaggio spalmabile, olio, lievito, sale e zucchine …

ECCO  A VOI UNA COLAZIONE GUSTOSA, LEGGERA E RAPIDA: BISCOTTI MISù IN TAZZA INGREDIENTI: 4 biscotti Oro Saiwa 1 vasetto di yogurt greco 2 cucchiaini di cacao 4 cucchiaini di acqua 3 gocce di dolcificante Caffè e latte p.s. PER PRANZO PROPONIAMO UN SALATO FATTO DI PANETTO DI FETA CON PASTA FILLO PROCEDIMENTO •Arrotolare il panetto di feta all’interno della …

OGGI VI PROPONIAMO UNA RICETTA SALATA OVVERO PIZZETTE DI CAROTE INGREDIENTI: -2 carote grandi -1 uovo -Spezie a piacere (origano, pepe, sale) PROCEDIMENTO •Grattugiare le carote e aggiungere l’uovo e le spezie •Con un cucchiaio fare delle forme circolari e stenderle su carta forno •Mettere in forno preriscaldato a 200gradi per 15min oppure in friggitrice ad aria. •A piacere aggiungere …

CORDON BLEAU DI PANCARRè! INGREDIENTI 3 Fette di pane per tramezzini o 6 di pancarré Formaggio filante 1 uovo o 100ml di albume Prosciutto cotto Cornflakes PROCEDIMENTO Tagliare in modo rotondo aiutandovi con un bicchiere, la fetta di pancarré e stendere con un matterello; Farcire con formaggio filante e prosciutto cotto; Richiudete con un altro disco e schiacciare i bordi; …

Oggi prepariamo insieme il gelato per eccellenza, quel gelato al quale nessuno sa dire di no: IL MAGNUM Chiaramente in una sua versione più sana e leggera, proprio come piace a noi. INGREDIENTI: 2 banane schiacciate 2 cucchiai grandi di latte magro lO gr. di miele 80gr di cioccolato fondente di nocciole PREPARAZIONE: Schiacciare le banane in un recipiente, aggiungendo …

Tutta la redazione digitale Gomagazine.it è lieta di celebrare con tutti i suoi lettori, il trascorso di un anno dalle dirette di tendenza che mettono in collegamento utenti e professionisti. In particolare i professionisti dello sport, della nutrizione e dell’estetica, anche durante il periodo della Pandemia, hanno allietato gli utenti nel consigliare loro, non solo le tendenze del momento ma …

Lo studio “Linea Perfetta” nasce dalla collaborazione della Dott.ssa Teresa Zannella laureata in Nutrizione Umana e della Dott.ssa Crescimbeni Francesca laureata in Biologia della Nutrizione. Dopo un’ esperienza all’ospedale Policlinico Nuovo di Napoli in ambulatorio di dietologia e dietoterapia, siamo state scelte come nutrizioniste responsabili delle “Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali” nell’associazione A.M.I.C.I. Abbiamo inoltre fatto progetti nelle scuole dedicandoci esclusivamente …

Durante le ferie, complici il buon cibo e la spensieratezza, si tende a concedersi qualche sfizio in più aumentando di conseguenza di peso. Dal cenone della Vigilia ai dolciumi della Befana, le feste sono piene di tentazioni. I menù a più portate, e il conseguente tempo trascorso in tavola per ore possono portare risultati indesiderati e un conseguente scoraggiamento. È …